(蒸箱里面水蒸气滴在馒头上)什么样的蒸房可以避免这个问题

使用蒸房蒸馒头出现水蒸气滴在馒头上气泡是因为外接的蒸汽机火太大了，导致蒸箱里水蒸气太多，蒸馒头时水滴在馒头表面，是会造成起泡现象的。因此做蒸馒头的时候，一定要避免大火，均匀火候就可以了。

这一款尖子顶蒸房可以避免这些问题

这款蒸房采用0.7厚的不锈钢板定做，整体采用全发泡模具灌注聚氨酯发泡剂成型板材焊接，可根据顾客的要求定制异形蒸房。底部采用10号槽钢焊接加固；底部有排水孔；内胆顶计避免蒸汽产生水滴滴落到食品上；蒸房背部有4个排气口；房体以4*4角钢为主架，其结构紧凑牢固。

主要结构：

1.整体采用优质不锈钢制作，外形美观且符合卫生要求。

2.特殊设计可调式门把手、门口底座以及采用可调式的大活页铰链更能保证蒸箱的密封性。

3.箱门采用整条式日制硅胶密封条，密封效果好，使用寿命长。

大型蒸箱双门72盘，带4个蒸车，每层放2个盘子，一次可放72个盘子，4个蒸车可以交替使用，可供600人吃饭，非常适合工厂食堂、馒头房等。

一辆小车共18层，需36个盘子，盘与盘间距8.5cm

加热方式：蒸汽

外接一台52火排或者60火排燃气蒸汽机即可（液化气、天然气根据实际情况选择）

蒸汽机一般使用无压型（安全）

双门蒸房蒸面食外接一台立式蒸汽机就可以，140公斤蒸汽量，蒸汽足。

双门蒸房，标准款40*60型一次可以蒸面粉6袋，一次出馒头1700来个，馒头大小控制在2.4两左右就可以出这么多，这是我们大约的馒头数量，馒头大了出的馒头就少了。只能根据自己的情况来看。

如果产量销量很大，可以选择方圆馒头流水线，只要有销量不怕做不出馒头来，使用流水线一天几十包面粉轻松搞定。

圆馒头流水线全套设备

和面提升一体机

圆馒头机

S弯整形机

摆盘机

醒发房

蒸房

蒸汽机

方馒头流水线全套设备

和面机

压面机

数控刀切馒头机

方摆盘机

醒发房

蒸房

蒸汽机

这就是方圆馒头流水线全套设备，使用流水线节省人工，提高产量，建议摆盘机销量高的朋友购买，刚开的馒头房不建议购买，因为它的产量无限，你的销量有限，等生意慢慢做好做大在购买。