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(广式马拉糕蒸箱)单门24盘米糕蒸箱 红糖发糕推车蒸箱时间：2022-03-26 (广式马拉糕蒸箱)单门24盘米糕蒸箱 红糖发糕推车蒸箱 马拉糕是一款广式点心 ，不过相传马拉糕是新加坡的马来族人喜欢吃的一种食品，原名叫马来糕，后来传入香港，广东一带，被广东方言称为马拉糕，马拉糕的外形也很普通，看上去也不会有很想吃的欲望，但是它的制法和质感且很值得借鉴，因为它是一种发酵面制品，所以具有口感松软润滑的特点。 广式马拉糕蒸箱是什么样子的？下面继续看下面：
生产马拉糕蒸箱首先严格首选不锈钢，采用的都是最好的原材料，采用聚氨酯全发泡工艺定做，箱体整体加厚不锈钢填充聚氨酯发泡剂可经过模具灌注而成。整体做工完美。
l里面带的不锈钢蒸车采用1.0厚的不锈钢方管焊接完成，整体做成12层24盘，每层带防水隔板，两侧带圆钢档杆防止掉盘。
蒸马拉糕专用蒸盘是40*60*5公分蒸盘，不锈钢蒸盘。
马拉糕是广东茶楼里最常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种，但是与蛋糕的质感不同，而且比蛋糕的成本要少，做出来的马拉糕呈金黄色，加入红糖后呈褐红色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。据说还有健脑，补心养肝和除热止渴的功效。 |
